Bài 9/12 (Trực tiếp tại lớp): Hướng dẫn nướng bánh (Bánh Trung Thu nướng)
—
Gồm 12 bài hướng dẫn làm bánh Trung Thu nướng và dẻo
Click vào bài tiếp theo để học tiếp
Bài đầu tiên: Lộ trình: Chương trình học bánh Trung Thu Truyền Thống
Bài 1: Các lỗi thường gặp khi làm bánh Trung Thu
Bài 2: Kế hoạch, mục tiêu và hướng dẫn cách làm nhân bánh Trung Thu
Bài 3: Hướng dẫn nấu nước đường bánh dẻo
Bài 4: Hướng dẫn nấu nước đường bánh nướng
Bài 5: Hướng dẫn làm nhân thập cẩm
Bài 6: Hướng dẫn cách nướng hoặc hấp trứng muối
Bài 7: Hướng dẫn làm vỏ bánh nướng
Bài 8: Bao nhân và đóng bánh nướng
Bài 9: Hướng dẫn nướng bánh (Bánh Trung Thu nướng)
Bài 10: Bí quyết xử lý nhân đậu xanh, trà xanh, socola sau khi sên
Bài 11: Hướng dẫn làm vỏ bánh dẻo, bao nhân và đóng bánh dẻo
Bài 12: Thành phẩm bánh và lưu ý quan trọng nướng bánh thế nào là đạt
