Mùa dịch Covid-19 bùng nổ cũng là lúc chúng ta nên hạn chế việc tụ tập đông người và ra ngoài ăn uống. Thế nên làm đồ ăn tại nhà đang là sự lựa chọn tốt nhất cho mọi người. Vừa tránh được thực phẩm không an toàn ở ngoài hàng bán, vừa bảo vệ sức khỏe trong mùa dịch này. Hãy cùng tìm hiểu top 10 các loại bánh đơn giản dễ làm lại có đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình nhé.
Món bánh đơn giản cung cấp năng lượng cho ngày dài: bánh bao
Nguyên liệu: bột mì, thịt nạc, trứng cút. nấm mèo, hành lá, muối, đường..
Lợi ích
Loại bánh này làm từ nguyên vật liệu chính là bột mì. Đây là một thứ tinh bột cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Đồng thời nó còn chứa xơ, đây là thành phần quan trọng để cho đường tiêu hóa tốt. Thế nên thưởng thức món bánh bao là lựa chọn rất tốt để cho việc cung cấp chất xơ mỗi ngày cho cơ thể.
món bánh bao dinh dưỡng
Món bánh dễ làm ngon miệng: bánh chuối
Nguyên liệu: bột mì, chuối, dầu ăn, đường
Lợi ích
Chuối là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng tuyệt vời. Nó có thể giúp kích thích nhu động ruột, đặc biệt là cho người cao tuổi. Vì vậy, ăn chuối hàng ngày sẽ giúp chữa bệnh táo bón và không cho bệnh hình thành. Đồng thời còn có chứa chất dầu tự nhiên, carbohydrate, ka-li và các vitamin. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho việc nuôi dưỡng tóc.
Món bánh giúp phòng bệnh ung thư: bánh khoai lang
Nguyên liệu: bột mì, khoai lang, đường, dầu ăn
Lợi ích
Trong những củ khoai nhiều màu sắc đều chứa một loại protein giúp ức chế protease. Khi chất ức chế protease gặp tế bào ung thư sẽ làm chậm sự phát triển của các tế bào đấy. Hơn nữa, khoai lang cũng giúp giảm một lượng protein gọi là IL-6 gây tổn hại cho khối u tới sáu lần. Đồng thời, việc ăn khoai giúp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư đại tràng.
Món bánh đơn giản giúp duy trì nhan sắc: bánh mochi đậu đỏ
Nguyên liệu: bột nếp, bột năng, đậu đỏ, đường, nước cốt dừa, vani, muối…
Lợi ích
Đậu đỏ có chứa chất xơ và protein. Đây là hai dưỡng chất quan trọng duy trì cảm giác no hoặc ức chế sự thèm ăn của bạn. Thêm cả duy trì làn da tươi sáng. Đồng thời còn có hàm lượng chất xơ dồi dào nên có nhiều khả năng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Món bánh có tác dụng tốt cho đường ruột: bánh sữa chua
Nguyên liệu: sữa chua, bột mì, trứng, đường, muối,...
Lợi ích
Cung cấp cho cơ thể lượng lớn các vi khuẩn có lợi. Giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Một số vi khuẩn trong sữa chua còn có thể tạo ra kháng sinh diệt các vi khuẩn có hại trong ruột. Sữa chua vô cùng phù hợp cho người già, trẻ em, đặc biệt là những người mắc bệnh về tiêu hóa.
Món bánh đơn giản cung cấp nhiều vitamin C: bánh sắn nướng
Nguyên liệu: sắn, cùi dừa, đường bột, nước cốt dừa
Lợi ích
Củ sắn chứa hàm lượng vitamin C cao nên rất tốt cho quá trình thúc đẩy tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời giúp bạn có đôi mắt khoẻ mạnh và làn da đẹp. Đặc biệt vitamin C trong loại củ này còn giúp bạn chống lại các bệnh liên quan đến tim mạch.
Món bánh mát bổ cho ngày nóng bức: bánh thanh long đỏ
Nguyên liệu: sữa tươi, đường, bột ngô, thanh long đỏ, cơm dừa, đường
Lợi ích
Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C, B1, B2, B3, các khoáng chất thiết yếu gồm photpho, sắt, canxi, rất giàu anthocyanin. Đây là một chất tiềm năng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa xơ cứng động máu. Cộng thêm việc hỗ trợ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ do máu đông.
Món bánh hỗ trợ cung cấp canxi cho xương: bánh sữa tươi chiên
Nguyên liệu: sữa tươi không đường, sữa đặc, bột mì, bột chiên xù, trứng, phô mai,...
Lợi ích
Sữa tươi là một trong các loại thực phẩm chứa lượng Canxi cao nhất. 100ml sữa tươi 100% chứa đến tận 120mg Canxi. Đồng thời, cơ thể còn được bổ sung các vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin D, vitamin B. Thế nên cơ thể sẽ tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Món bánh đơn giản giúp ngăn ngừa lão hóa: bánh trà xanh
Nguyên liệu: bột mì, bột trà xanh, nước trà xanh, trứng gà, bơ, đường, mật ong, muối…
Lợi ích
Bột trà xanh giúp chống lão hóa nhờ chứa nhiều vitamin và amino acids. Cực kỳ thích hợp cho phụ nữ bước sang độ tuổi 30. Ngoài ra còn có tác dụng rất tốt giúp đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Bạn có thể sử dụng bột trà xanh để làm nước detox giúp thải độc hiệu quả.
Kết:
Trên đây là các loại bánh đơn giản lại đem tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thế nhưng để làm nên một mẻ bánh ngon cần phải có công thức và kĩ thuật bài bản. Bạn có thể tham khảo khóa học làm bánh tại Út Thiện. Nơi đây còn cung cấp các lớp học online siêu tiện lợi cho mùa dịch này nữa đấy.
