Kinh nghiệm làm bánh

Bánh trung thu: 3 loại bánh mới lạ phù hợp làm quà trung thu ý nghĩa năm 2021

17/12/2020 ÚT THIỆN 0 Nhận xét
Bánh trung thu: 3 loại bánh mới lạ phù hợp làm quà trung thu ý nghĩa năm 2021

Văn hóa truyền thống Việt Nam có những ngày lễ vô cùng đặc biệt và ý nghĩa. Như ngày trung thu sẽ được xem là Tết thiếu nhi và là cả dịp đoàn tụ xum họp gia đình. 

Mùa trung thu đối với người dân Việt Nam là một ngày để bày tỏ tình cảm của con cái với cha mẹ. Và cả bộc lộ cảm xúc của mình đối với những người yêu thương. Thế nên liệu bạn đã biết được tầm quan trọng của Tết trung thu và cả những món quà trung thu thật ý nghĩa chưa?

Mùa trung thu đến, Ai Ai cũng nao nức, tranh thủ làm chiếc bánh trung thu để gửi đến người thân miếng bánh ngon ngọt... đầy tình thân

Nguồn gốc của ngày trung thu

Mọi người vẫn thường nghĩ đây là ngày Tết có nguồn gốc từ Trung Hoa. Sau đó theo thời gian đi vào nước Việt Nam. Chúng ta không thể phủ nhận rằng phong tục ngày Tết Trung thu ở hai nước có nhiều điểm tương đồng. Thế nhưng Tết Trung thu ở nước ta và Trung Quốc đều có sự khác nhau.

  • Ở Trung Quốc, Tết Trung thu bắt nguồn từ sự tích về nàng Dương Quý phi của Đường Huyền Tông. Do có tuyệt sắc nên triều thần sợ vua vì quá say đắm mà bỏ bê triều chính. Họ đã ép vua ban tử cho tình yêu của mình. 
  • Còn ở Việt Nam, Tết Trung thu là ngày mà vua Lý muốn tạ ơn thần Rồng. Vì đã mang mưa tới cho mùa màng bội thu. Giúp dân chúng được ấm no, hạnh phúc.

Sau khi bà mất, nhà vua thương nhớ bà da diết. Xúc động trước tình cảm này, các nàng tiên quyết định cho vua gặp lại Dương Quý phi vào đêm trăng sáng nhất của mùa thu. Từ đó về sau, vua chọn ngày Rằm tháng Tám để tưởng nhớ sủng phi của mình.

Tết Trung thu được biết đến là ngày Tết của tình thân, của sự yêu thương và sum vầy. Mọi người sẽ trao nhau những món quà và tổ chức những buổi tiệc nhỏ ấm cúng. Các em bé sẽ rước đèn, phá cỗ và được ăn các loại quà trung thu ngon lành.

Những loại bánh trung thu mới lạ làm quà tặng ý nghĩa

Ngày trung thu là dịp để mọi người trao tình cảm với nhau qua những món quà. Quà trung thu ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng người thân yêu đó là các loại bánh ngon. Để mọi người có thể vừa thưởng thức vừa trò chuyện ngắm trăng.

Quà trung thu là bánh rau câu

Hay còn được gọi là bánh trung thu tươi. Có kiểu dáng như bánh trung thu truyền thống, nhưng điểm đặc biệt là lớp vỏ được làm từ rau câu.

  • Nhân bên trong bánh vô cùng đa dạng. Chẳng hạn như bánh flan, caramel, nhân đậu xanh đánh, thạch sữa…
  • Loại bánh trung thu này thường không chứa chất bảo quản. Lại còn thêm những lợi ích tuyệt vời của rau câu đối với sức khỏe. Loại bánh này chắc hẳn sẽ là món quà ý nghĩa cho người lớn tuổi hay trẻ em.

Quà trung thu là bánh trung thu dẻo lạnh

Còn được gọi với cái tên quen thuộc là bánh dẻo tuyết, bánh trung thu vỏ lạnh. Đây là một loại bánh dẻo không nướng, bảo quản lạnh. Và có xuất xứ Singapore.

  • Màu sắc của bánh trung thu được làm tượng trưng cho loại nhân bên trong. Như đậu xanh, trái cây, chocolate, cà phê, pho mát rất hấp dẫn và bắt mắt. Trong đó nổi bật nhất là dâu tây, sầu riêng, vừng, trà xanh, xoài, khoai mỡ…
  • Loại bánh này thường phải ăn lạnh nên hương vị đặc biệt hơn hẳn. Vị bánh sẽ bớt ngọt hơn, được hòa tan trong cái man mát hấp dẫn.

Quà trung thu là bánh trung thu tỏi đen

  • Đây là loại bánh độc đáo, mới lạ trên thị trường hiện nay. Bánh có lớp vỏ màu đen, có thành phần được chiết xuất từ tỏi đen xay nhuyễn.
  • Nhân bánh còn được kết hợp với từng loại nhân riêng biệt như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay vi cá…

Kết luận

Với các loại bánh độc đáo và tốt cho sức khỏe sẽ là những món quà trung thu vô cùng ý nghĩa cho người nhận. Nếu bạn muốn món quà của mình trở nên đặc biệt hơn, bạn có thể tự tay làm nên những loại bánh này. 

Hiện nay tại Út Thiện có các khóa học dạy làm bánh vô cùng đa dạng để bạn có thể lựa chọn. Chúc các bạn sẽ tìm được món quà ý nghĩa cho mùa đoàn tụ này.

popup

Số lượng:

Tổng tiền: