Kinh nghiệm làm bánh

Cùng Út Thiện: Chăm Lo Dinh Dưỡng Cho Trẻ Tại Nhà Với Cách Làm Bánh "Ngon mà Đơn Giản"

17/12/2020 ÚT THIỆN 0 Nhận xét
Cùng Út Thiện: Chăm Lo Dinh Dưỡng Cho Trẻ Tại Nhà Với Cách Làm Bánh

Lý do trẻ cần bổ sung bữa ăn vặt mỗi ngày

Người mẹ nào chẳng muốn nhìn con mình khỏe mạnh, phát triển cân nặng, chiều cao không kém cạnh bạn đồng trang lứa. Và đó cũng chính là nỗi lo lắng khi thấy con lười ăn, hấp thụ dinh dưỡng kém. Với những bữa ăn phụ là bánh kẹo sẽ không cung cấp đủ năng lượng cần thiết cả ngày. Trong độ tuổi từ 1 tới 3 tuổi, trẻ cần 110 calo/kg cân nặng. Thế nên nhu cầu năng lượng cần nạp hàng ngày vào khoảng 900-1400Kcal cho trẻ nặng 9-14 kg. Được tính theo tỷ lệ thành phần sinh năng lượng là Đạm : Béo : Đường bột = 15 : 20 : 65.

Nhu cầu lớn nhưng trẻ còn nhỏ tuổi thì thể tích dạ dày còn bé. Làm bánh cho trẻ xen kẽ bữa chính sẽ là nguồn cung cấp năng lượng đầy đủ. Giúp đáp ứng nhu cầu tăng trưởng chiều cao, cân nặng và phát triển não bộ cho trẻ.

Cách làm bánh cho trẻ giàu chất dinh dưỡng

Cách làm bánh cho trẻ giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hóa 

100g đậu Hà Lan nấu chín chứa tới 64 calo, 7g đạm và các loại vitamin A, C, chất sắt đồng thời canxi. Nhằm giúp trẻ phòng tránh các vấn đề liên quan đến đường ruột, tim mạch.

Đun sôi 3 chén (400g) đậu Hà Lan để trong 4 phút và vắt ráo nước.

  • Thêm 210g bột mì đa dụng, trứng, hành lá và 1/2 đậu Hà Lan. Sau đó xay thành hỗn hợp.
  • Cho tiếp phần đậu Hà Lan còn lại cùng với 55g phô mai feta. Và thêm 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ.
  • Thả từng thìa vào chiên trong dầu ăn khoảng 2 phút đến khi chuyển màu vàng.

Cách làm bánh cho trẻ giúp xương chắc khỏe

Bông cải xanh chứa nhiều kali và canxi vô cùng tốt cho xương. Và còn chứa vitamin K có tác dụng hỗ trợ phát triển nhận thức và trí nhớ cho trẻ. 

làm bánh cho trẻ bổ sung dinh dưỡng

  • Làm nóng lò đến nhiệt độ 450. Phủ giấy bạc lên khay và sau đó xịt dung dịch xịt chống dính.
  • Đặt 3 chén bông cải xanh thái nhỏ vào tô và phủ giấy bọc thực phẩm lên trên. Chọc thủng một vài lỗ để nó có thể thoát hơi. Hâm nóng bông cải xanh trong lò vi sóng khoảng tầm 3-4 phút.
  • Tiếp theo lấy bông cải xanh ra. Trộn đều cùng 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1/4 chén phô mai Parmesan nạo sợi nhỏ. Và sau cùng là 3/4 chén phô mai Cheddar xắt nhỏ cùng 1 quả trứng.
  • Nắm thành từng miếng nhỏ xinh. Đặt lên khay nướng khoảng tầm 18-20 phút.

Cách làm bánh cho trẻ giàu khoáng chất

Ngô chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như A, E, B1, B6, C, kali, canxi và phốt pho. Bánh ngô đậu khá mềm và phù hợp cho các bé đang tập cầm nắm.

làm bánh ngô rán ngon lành cho trẻ

  • Trộn hỗn hợp với 100g bột mì đa dụng và 1 thìa bột nướng vào bát lớn. Cho thêm 1 quả trứng và 100ml sữa tươi.
  • Trộn đều hỗn hợp 200g đậu Hà Lan với 1 bắp ngô ngọt và hành lá. Sau đó nêm muối và tiêu.
  • Cho từng muỗng hỗn hợp vào chảo rán vừa lửa trong khoảng 5 phút cả 2 mặt. Lấy thìa ấn nhẹ cả 2 bề mặt.

Cách làm bánh cho trẻ giúp tăng cường hệ miễn dịch

Quả mâm xôi vô cùng dồi dào vitamin C. Kết hợp cùng chất selen trong dừa khô kích thích cơ thể trẻ sản xuất selenoprotein giúp phòng tránh nhiều bệnh tật. Mẹ có thể cho thêm trái cây vào để gia tăng vị ngon cho bé.  

cách làm bánh mâm xôi thơm ngon

  • Cho 110g yến mạch cùng 56g bột hạnh nhân. Kết hợp 28g dừa khô không ngọt, 134g quả mâm xôi đông lạnh được rã đông và nghiền. Cùng 10g muỗng canh dầu dừa vào cùng một tô trộn cho đến khi quyện lại.
  • Viên thành hình tròn nhỏ nhỏ. Cất giữ vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Kết

Những loại bánh trên chắn chắn sẽ giúp các bé vừa ăn ngon vừa có thêm được nhiều chất dinh dưỡng. Điều này sẽ xóa tan nỗi lo lắng buồn phiền của các mẹ rồi nhé. Nếu muốn biết thêm nhiều cách làm bánh cho trẻ thì có tham khảo lớp học làm bánh tại Út Thiện. Nơi đây sẽ giúp các mẹ có thể làm ra mẻ bánh thơm ngon và bổ dưỡng cho bé nhà mình.




 

popup

Số lượng:

Tổng tiền: